グルテンフリーは『新時代の食習慣』です。
グルテンとは、小麦などの麦類に含まれているタンパク質の１種です。パンやケーキをふわふわと膨らませるために使われています。実はグルテンというタンパク質は、もともと地球上に存在しなかったものなのです。
私たちが作り出した『グルテン』が、さまざまな不調の原因となっています。『グルテン過敏症』や『小麦アレルギー』のひとはもちろん、そうでない人たちにも、パフォーマンスの低下をもたらしています。
もちろん、ダイエットや美容の大敵でもあります。グルテンフリーの食材は、あなたの頭をクリアにし、集中力を高め、さらに引き締まった身体をつくり、美しい素肌を実現してくれます。また、疲れにくくなり、睡眠の質の向上も期待できます。
グルテンフリーの食材は、健康状態が悪化しているひとに向けたものだけでなく、健康的なひとが更にパフォーマンスを向上するために用いられています。
世界No1のテニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチ選手、ボクシングの井岡一翔選手、スーパーモデルのミランダカーさんなど、世界中の１流のアスリートやセレブが実践していることでも有名です。
現在の日本では、スーパーやコンビニでグルテンフリーの食材はほとんどありません。そこで、通販で買えるおすすめのグルテンフリー食材をまとめました。
ぜひ実践して、あなたの身体の声に耳を傾けてみてください。今までにないほど、驚きの変化を感じていただけると期待しています。
グルテンフリーダイエットの実践方法も合せてご覧ください。
この記事で分かることは？
１、ベトナム フォー
ベトナムの有名料理といえば『フォー』ですね。とってもヘルシーで美味、多くの人から愛されているメニューです。
通常のフォーであれば、グルテンが含まれていることが多いのですが、このフォーに関しては『グルテンフリー』を実現しています。
味に関しても、本場の本当においしいスープを実現しています。味へのこだわりが、通販でも人気の理由の１つです。
さらに、もちもち食感の麺もおすすめです。小麦よりも血糖値の上昇が緩やかなため、ダイエットにもおすすめです。
ベトナム料理が好きな人、グルテンフリーを探している人以外にも、味だけでもおすすめできる美味しい一品です。一度試してみてください。
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２、玄米うどん
グルテンフリーでもうどんが食べられるなんて幸せですね♪日本人の大好きなうどんは、基本的に原料に小麦が使われています。そのため、グルテンフリーでは食べることができないメニューなのです。
こちらのうどんは『玄米』を使用しています。もちろん、味や食感は通販での人気が裏付けています。
そして玄米で作られていることのもう１つのメリットは、豊富なビタミン・ミネラルが含まれていることです。ダイエットにも美肌にも、ビタミンやミネラルは必須です。
さらに、残留農薬ゼロの玄米を使うなど、安心・安全にも徹底しています。せっかく身体に良いグルテンフリーを始めるのに、材料が健康的で安心できなければ意味がありませんよね。
うどん好きにおすすめのグルテンフリー食材です。
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３、プレミアム ヘルシーパスタ
グルテンフリーを実践しようとすると、どうしてもパスタは課題になります。女性はもちろん、男性もパスタは大好きなメニューの１つです。いくらグルテンフリーとはいえ、本当に美味しいパスタは食べたいものですよね。
そこで重宝されるのが、このグルテンフリーパスタです。実はこんにゃく麺でできているのですが、それを感じさせない本物の美味しさがあります。これが、通販で人気の理由の１つでもあります。
他にも『糖質が少ない』ことも大きなメリットです。糖質制限とグルテンフリーは厳密には異なるものですが、グルテンフリーダイエットでは、糖質も限りなく減らすようにお勧めしています。糖質制限があなたの身体を引き締め、パフォーマンスの向上につながるためです。血糖値を安定させなければ、ダイエットはもちろんのこと、仕事での質や効率の向上は期待できません。
食物繊維、セラミド、イソフラボンなど、お肌に嬉しい成分も含まれています。美容と健康、両方とも実現したい人におすすめのグルテンフリー食材です。
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４、世界遺産白川郷らーめん
グルテンフリーでも美味しいラーメンが食べたい！そんな時に重宝されるのが、この世界遺産白川郷らーめんです。小麦が使われていないからといって、味が悪いことはまったくありません。むしろ、そこらのラーメンと比べてもとっても美味しいのです♪
ただ『お米』を使って作られているだけでなく、岐阜のこだわりの上質なお米を使っています。特に男性におすすめのグルテンフリーのメニューです。
メインの食事としてもいいですし、たっぷり野菜やお肉を入れるのもありですね♪ぜひ、一家の一食はストックしておいてくださいね。
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５、米粉焼ドーナツ
ふっくら、もちもちの食感♪グルテンフリーを実践していると、なかなかこんなドーナツは食べられません。でも、我慢しててもストレスがたまるだけ、ダイエットや美容にも良くありません。
そこで安心して食べられるのが、この米粉焼ドーナツです。グルテンは、ふっくらもちもちにする時に使われているタンパク質の一種です。では、グルテンが使われていないのであれば、食感はふわふわしていないのか？
まったくそうではなく、むしろ『しっとりもちもち』の食感がウリでもあります。その品質の高い食感・味が、通販での人気の理由の１つです。口コミも高く、リピーターさんも多いようですね♪
さらにドーナツであるにも関わらず、油で揚げていません。もちろん身体に良い油もありますが、基本的に上質な油以外は避けたほうが無難です。ダイエット中のおすすめのグルテンフリー食材です。ご自宅用にも、贈り物としてもおすすめです。味も豊富で楽しめます♪
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６、玄米パン
『外はサクッ、中はもっちり♪』パンの醍醐味ですね。ダイエット中でも、グルテンフリーを実践中でも、サクサクで中はもっちりの美味しいパンは食べたいものですよね。
しかし、小麦で作られた通常のパンは、ダイエットや健康の面でも大敵です。そこで登場したのが『玄米パン』です。安いトースターで焼いても、サクサク、もっちり食感に仕上がります。
残留農薬ゼロのこだわりの玄米を使用しているため、食物繊維は豊富で、さらに低GIでダイエットにも有効です。血糖値を安定させることは、ダイエットの基本ですからね。
キャラメル味、カカオ味はどちらも魅力的♪ジャムなどを使わなくとも、そのまま美味しく食べれてヘルシーです。
パン好きの人には大変おすすめのグルテンフリー食材です。一からパンをつくるのは大変ですので、あると便利ですよ。
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７、焼き菓子セット
東京日本橋のダイニングキッチンで、１つ１つ丁寧に作られた焼き菓子セットです。グルテンフリーとなると、食べられるスイーツも限られてくるものですが、こんな上質なグルテンフリーのスイーツが食べられるのは嬉しいですね♪コーヒータイムに１つ添えて頂くと、素敵な時間になります。
この焼き菓子セットには、さまざまな種類がありますが、どれも美味しく通販でも大人気のグルテンフリー商品です。さらにどの焼き菓子も、シンプルな食材で安心して楽しむことができます。
まるで生チョコのような焼き菓子も、絶品ですよ♪ご自宅用でも、贈り物としてもおすすめです。
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８、オーガニックシリアル ＠おすすめのグルテンフリー食材
『起きるのが楽しみになる朝ごはん』
そんな魅力的なコンセプトに惹かれます。オーガニックにこだわり続けた農家がつくる、グルテンフリーの上質なシリアルです。
どのような材料からできているのか、どのような方法でつくられているのか、細部にまで本気でこだわったオーガニック食品です。毎朝シリアルを食べる人には嬉しい一品です♪そして本当に自然に育てられたものは、とっても美味しいのです。
これだけ豊富な食料が揃っている現代では、何を選ぶのか、とても大切です。グルテンを始め、添加物や肥料など、身体に良いとは思えないものがたくさん存在しています。それらのものが、私たちの日々の不調の原因になっています。
値段も大きく変わりませんし、あなたのパフォーマンス最大に引き出すような健康的な食事を選んでください。その食事が、あなたの人生を大きく変えます。
朝ごはんにおすすめのグルテンフリー食材です。
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９、米粉ロール
これだけ上質なロールケーキが、グルテンフリーで食べられます。基本的にケーキ類は、グルテンがたくさん含まれているものです。
グルテンフリーでこれだけ美味しく、さらに低糖質で仕上げている技術はさすがです。ダイエット中の人でも、グルテンフリー実践中の人でも、安心して食べられるスイーツですね。
甘すぎず、上質な甘さを楽しむことができます。
普段ダイエットを頑張っている人、自分へのご褒美へいかがですか？低糖質でグルテンフリーな米粉で作られたスイーツであれば、大幅に血糖値を上げることもありませんので、ダイエット中でも美味しく食べられますよ♪大切な人への贈り物のとしてもおすすめです。
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１０、オーガニック キヌア
キヌアは豊富な栄養素から『スーパーフード』と呼ばれています。食物繊維、カルシウム、ミネラルが豊富で、ダイエットや美容のためには有効な食材の１つです。もちろんグルテンフリーで安心して使用できます。
使い方は様々です。あらゆる料理に使うことができます。スープ、サラダ、煮物、美味しく安心して豊富な栄養素を摂取できます。ダイエットや美肌のためには、このような食材は使ったほうが便利です♪美しく健康的にダイエットしたい人におすすめです。
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１１、チーズケーキ
この『美味しさ』で砂糖と小麦を一切しようしていません。ほんのり上質な甘さが魅力的なチーズケーキです。
ダイエット中、グルテンフリー実践中だと『スイーツはNG』と思いがちですが、日本でもこのように上質なグルテンフリーのスイーツが出てきています。きちんと選べば、ダイエット中でも上質なスイーツが楽しめるのです。
自分へのご褒美にどうぞ♪
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１２、からあげ粉
糖質制限ダイエットでも、グルテンフリーダイエットでも、鶏肉などのお肉は貴重なタンパク源です。基礎代謝（筋肉量）を落とさずに引き締まった体をつくるためには大切な食材です。
鶏肉といえば『からあげ』は男性も女性も大好きなメニューですよね。でも『ころも』にグルテンが含まれていることが多いのです。
そこで重宝されるのが『米粉のからあげ粉』です。大好きなからあげが、グルテンフリーで楽しめます。男性や子供は特に、からあげが食べられるのは嬉しいですよね。
一家に１つはストックしておきたいおすすめのグルテンフリー食材です。
１３、やきそば
グルテンフリーでは焼きそばが食べられないのが残念です・・・そんな焼きそば好きの要望に応えたのが米粉の焼きそばです。とっても美味しいと、通販でも大人気の商品です。
グルテンフリーの麺類では、この小林生麺さんは有名です。グルテンフリーの書籍でも紹介されているほど重宝されている会社さんです。
麺類が大好きだけど、グルテンフリーで控えている人におすすめです。
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１４、スパゲッティ
こちらも安心の小林生麺さんの商品です。ナポリタンも、ペペロンチーノも、とっても美味しく食べられます。いまやパスタは、日本人にとっても欠かせないメニューです。
ダイエット中だから、グルテンフリー実践中だからといって、大好きなパスタを我慢する必要はありません。せっかくグルテンフリーのパスタがありますので、しっかり使わせてもらいましょう♪
通販でも大人気のグルテンフリーパスタです。パスタ好きは一度試してみてくださいね。
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１５、グルテンフリーヌードル
こちらも通販での人気が高いグルテンフリーの麺類です。もちもち、柔らかい、美味しいパスタが魅力です。リピーターさんも多くておすすめです。
そしてここのパスタは、とってもお手頃な価格です。とりあえずグルテンフリーのパスタを試してみたい人におすすめです。
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グルテンフリーの食生活を実践すると
いかがでしたか？日本ではまだまだ一般的なスーパーなどでは、グルテンフリーの食材は手に入りにくいものです。
欧米を始め、グルテンフリーの生活は世界で広がっています。日本でも、これからグルテンフリーの市場が拡大するのではないかと考えています。スポーツの世界でも、芸能の世界でも、ビジネスの世界でも、グルテンフリーの新しい食生活は広がっています。
グルテンフリーの生活は、最初は戸惑うことも多いですが、これだけ豊富で美味しいグルテンフリーの食材がそろっていれば心配することはありません。美味しく、楽しみながら実践することが成功のポイントです。
試しに、２週間実践してみてください。あらゆる書籍やウェブサイトをみて情報収集することも大切ですが、一番は実際に試してみて自分の身体の変化に耳を傾けることです。
自分の身体の反応にきちんと耳を傾けていると、自分の身体に合った食材、合わない食材を見分けることができます。ぜひ、グルテンフリーの新生活を始めてみてください。
グルテンフリーのスイーツ・デザートまとめもご覧頂けると幸いです。
